第四屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議縱論文化特色和消費趨勢
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第四屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議縱論文化特色和消費趨勢

11月25日下午,第四屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議在廣交會展館B區(qū)8號會議室南廳召開,來自中國澳門、中國香港、廣州、深圳、東莞、中山、珠海、佛山、潮州、江門、惠州、湛江、英德、福建龍巖等地的近30多位茶產(chǎn)業(yè)、茶文化組織的會長和秘書長出席了本次會議,本屆會議的主題是:文化特色和消費趨勢。

澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威介紹,協(xié)會一直配合澳門政府積極傳承著茶文化,他表示讓現(xiàn)在的年輕人如何泡茶,如何去接受茶是任重道遠,要結合近年來年輕人的想法,做一些新的網(wǎng)絡新傳播方式。  

(澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威)

廣東省茶文化促進會會長蔡金華表示,茶葉是生活用品,是文化的紐帶,茶文化發(fā)展要牢牢抓住機遇,多元化的發(fā)展,不斷創(chuàng)新茶產(chǎn)品的同時要在網(wǎng)絡上發(fā)現(xiàn)商機,讓茶業(yè)在新時代中脫穎而出。  

(廣東省茶文化促進會會長蔡金華)

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明表示,廣東的市場是消費能力很強的,不同茶種的銷售都反映了市場的走向,未來應該注重多元化的茶業(yè)生產(chǎn),如養(yǎng)生茶,茶與保健食品相結合。企業(yè)應該做好發(fā)展規(guī)劃,做好避危,飲茶文化要從娃娃抓起,茶包裝不比華麗,讓人眼前一亮,做好茶葉包裝也是未來要走好的道路。  

(廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明)

廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務副會長張智強表示,灣區(qū)茶業(yè)在世界很有影響力。作為茶人,應該生產(chǎn)好茶,做美好生活的服務商。  

(廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務副會長張智強)

廣州茶文化促進會會長黃波說,1999年茶文化促進會成立,當時“茶文化”是一個新詞。如何找到年輕人手里這杯茶任重道遠,未來的茶產(chǎn)業(yè)文化需要注重更多的創(chuàng)新人才,做好底層以及與時俱進的茶道路。  

(廣州茶文化促進會會長黃波)

香港港九茶葉行商會會長助理麥羨梅,分享了多年來的茶企經(jīng)驗,分享以往自己能泡出讓老人深入味蕾的茶味道,泡出她人兒時的味道,也是一種幸福的回憶,一餅茶可以帶給老一輩人幸?;貞洝2璨粌H是高品質生活,更是一種回憶。  

(香港港九茶葉行商會會長助理麥羨梅)

潮州市潮州工夫茶文化研究會會長謝鴻洲說要堅持茶文化自信,堅持科普茶種文化,從零開始傳播茶文化的科普,未來茶業(yè)才能越走越遠。茶文化不等于茶和文化,潮州因工夫茶而聞名,能獨立有一個茶的體系,是堅持文化自信的道路,堅持茶文化自信任重道遠,健康的茶發(fā)展也離不開茶自信。  

(潮州市潮州工夫茶文化研究會會長謝鴻洲)

深圳市茶葉流通協(xié)會會長謝書榮說茶產(chǎn)業(yè)應循現(xiàn)代科技力量走向走向工業(yè)化,以減低人工造茶成本,以深圳的茶產(chǎn)業(yè)三個大特點:科技力量,創(chuàng)新技術和資金來談長遠的茶企之路。

(深圳市茶葉流通協(xié)會會長謝書榮)

廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會常務副會長范上洲說,世界各茶百花齊放,以芳村為例,以前芳村的多元茶業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的芳村普洱茶一支獨秀,未來普洱茶的發(fā)展歡迎其他地區(qū)茶企來交流。  

(廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會常務副會長范上洲)

廣州茶業(yè)協(xié)會常務副會長李子輝說,年輕人為何上班一杯咖啡而不是一杯茶的疑問?通過調(diào)查是年輕人不會泡茶,而未來的傳承力量來自于年輕人,茶不愁銷的關鍵是激化讓中國茶年輕化是茶的傳承的關鍵之路。

(廣州茶業(yè)協(xié)會常務副會長李子輝)

英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長官文武說,英德市現(xiàn)在紅茶的文化和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,未來應該注重于公眾品牌的影響力提上去,產(chǎn)業(yè)才會更快的發(fā)展,同時要茶文化要與教育文化輸出以及研發(fā)新產(chǎn)品上接軌。茶在于體驗生活。  

(英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長官文武)

佛山市茶葉流通協(xié)協(xié)會長何銘榮說,佛山的茶業(yè)深受廣府文化等的影響,才造就了獨特的嶺南茶。未來的茶葉要受到年輕人的青睞,必須從品質方面的創(chuàng)新以及把握新機遇,要利用互聯(lián)網(wǎng)線上線下結合,拓展年輕人的消費習性,表達了對未來開放共融的發(fā)展傳統(tǒng)的、健康的茶葉的期待。  

(佛山市茶葉流通協(xié)協(xié)會長何銘榮)

惠州茶文化促進會會長丘燕倫說,宋代點茶文化傳承大有可為,未來的灣區(qū)在如何促進茶消費茶消耗仍是一大值得思考的問題。  

(惠州茶文化促進會會長丘燕倫)

清遠清新區(qū)石潭蒲坑茶協(xié)會會長李毅說,英德市緊緊圍繞打造英德紅茶百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目標,努力做好茶葉,擴大茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能,增加茶產(chǎn)業(yè)附加值,推動茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“茶動力”,歡迎茶友來清遠喝茶。  

(清遠清新區(qū)石潭蒲坑茶協(xié)會會長李毅)

國際普洱茶協(xié)會秘書長郭炎泉說,協(xié)會創(chuàng)立的初衷是對普洱茶的情懷,中國香港依然是茶葉進口大地,這里不制茶但是百年來的地理位置構成了香港商機和購物天堂之地,未來的茶企業(yè)發(fā)展要走向工業(yè)化和多元化。  

(國際普洱茶協(xié)會秘書長秘書郭炎泉)

福建龍巖海峽兩岸茶葉交流協(xié)會會長謝細忠說,龍巖作為福建省茶葉的重要產(chǎn)區(qū)之一,茶文化在這里有著悠久的歷史淵源。既往以來龍巖就開始種逐漸發(fā)展成為一個茶葉交易的重要集散地。經(jīng)過千百年的發(fā)展,龍巖茶逐漸形成了自己獨特的品種和制作工藝,成為了中國茶葉文化的重要組成部分,茶在這里不愁銷。  

(福建龍巖市海峽兩岸茶葉交流協(xié)會會長謝細忠)

福建漳平市茶葉協(xié)會常務副會長劉建潮說,個人做茶多年經(jīng)茶葉在于品質和管理,以漳平的水仙茶為例,是其優(yōu)越的自然環(huán)境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品質。水仙茶香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,它的口味是能暢銷于閩西各地及廣東、廈門一帶,遠銷東南亞國家和地區(qū)的原因之外,同時也離不開對制茶的自信。

(福建漳平市茶葉協(xié)會常務副會長劉建潮)

中山市茶業(yè)協(xié)會常務副會長張順南說,茶作為與美好生活相關聯(lián)的物品,開拓好年輕人的市場,現(xiàn)在年輕人的消費能力不斷提高,已經(jīng)成為了喝茶的專家,茶企要提高口味,擴大茶業(yè)的市場。

(中山市茶業(yè)協(xié)會常務副會長張順南)

湛江市茶葉協(xié)會會長代表李瑜述說了烏龍茶在湛江廉江的經(jīng)典現(xiàn)狀,表示歡迎各位茶商與廉江烏龍茶合作交流。

(湛江市茶葉協(xié)會會長代表李瑜)

江門市茶葉協(xié)協(xié)會會長梁振盛委托秘書長黎統(tǒng)生談到,尋找國際化的味蕾,答案竟在喜茶“故鄉(xiāng)”江門,喜茶的走向全世界也是江門茶業(yè)的創(chuàng)新更是傳承,歡迎茶友來江門飲茶。

(江門市茶葉協(xié)會秘書長黎統(tǒng)生)

中山市茶文化促進會執(zhí)行會長陳燦杰說,“茶為國飲”是孫中山提到的,讓品茶走入中國文化,要有依據(jù)的傳承下去。過去與現(xiàn)在的買茶方式由“一噸”到“一泡”的變化也體現(xiàn)了茶業(yè)趨勢變化,茶要走進學校,走進鄉(xiāng)村走進基層,它是生活的一部分,不是藥物,茶要安全且舒服。


(中山市茶文化促進會執(zhí)行會長陳燦杰)

潮州茶產(chǎn)業(yè)促進會秘書長謝衛(wèi)歆說,作為茶商跟要高度重視高端茶等不同茶種的的路線,同時要重視招商引資。歡迎各位來潮州考察和交流,攜手并進。

(潮州茶產(chǎn)業(yè)促進會秘書長謝衛(wèi)歆)

廣州市海珠區(qū)茶文化促進會會長柯澤云說,現(xiàn)在茶行業(yè)要做兩件事:搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺,以及要認清茶是飲料而不是藥物,讓更多的茶友喝到好喝且適宜的茶就夠了。


(廣州市海珠區(qū)茶文化促進會會長柯澤云)

東莞市茶葉協(xié)會主席盧樹勛說,東莞從以前以普洱一家獨大,變化到現(xiàn)在多元化的茶產(chǎn)業(yè),有白茶等的引入,才不斷完善了東莞的茶業(yè)市場,多元化的傳播是茶文化作為一項重要關鍵之路。

(東莞市茶葉協(xié)會主席盧樹勛)

來自澳門的澳門茶業(yè)商會副理事長馬有殷表示參與這次活動很有意義。

(澳門茶業(yè)商會副理事長馬有殷)

廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜最后表示,在座的大家,交流分享就是傳播茶文化,都在為茶文化的傳播作出貢獻。這次廣州茶博會有兩大震撼,一是感受到前所未有的時尚感,時尚很重要,古老的茶也可以變得時尚,第二次震撼是茶博會期間感受到關心茶發(fā)展的年輕人數(shù)量占比慢慢變多,猶如看見茶業(yè)的春天。

(益武國際董事總經(jīng)理李廣韜)

灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議創(chuàng)辦于2021年,第一屆2021年11月25日廣州舉辦,主題為“共襄灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新格局”,第二屆2022年6月10日在中山舉辦,主題為“茶為國飲,偉人故里話商機-灣區(qū)大市場與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇”。第三屆2023年5月27日在廣州舉辦,主題為“灣區(qū)深度融合促發(fā)展”。到本屆主題“文化特色與消費趨勢”,灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議,各地不斷加深交流,不斷融合,不斷助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化交流。

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